søndag 23. oktober 2011

Hjerte kake II






En barndomsvenninne er 40 år.

Hun spurte om jeg kunne lage en hjertekake.










Dette er marsipankake, fylt med vaniljekrem og kremfløte, dekket med marsipan.

Jeg hadde en ny idè med hjerte og roser -

alltid kjekt å prøve ut nye idéer!










Jeg har fått tak i papp-fat og kake-esker.

Her er kaken i esken, og jeg har tatt på litt Pearl spray.










Gratulerer med 40-års dagen, Helen!






lørdag 22. oktober 2011

Timmy Tid kake






Da Marcus ble 2 år, var han veldig opptatt av Timmy Tid.

Jeg ville derfor lage en Timmy kake.

Det er vanlig sjokolade langpanne-kake, med sjokolade-glasur.

Timmys hode, armer og bein, er laga av marsipan,

Og kroppen er laga av små marshmallows.

Gress og himmel er kokos farget med konditorfarge.










Marcus ble godt fornøyd!






Ole Brum hode - kake






Dette er i utgangspunktet en vanlig marsipan kake.

Den ble laga til Marcus sin 2 års dag.

Kaken er delt i tre, og den øverste delen er formskåret litt, 

for å danne Ole Brums snute.

Marsipanen er farga gul, og dermed får vi Ole Brum.





Ole Brum kake






Dette er den første kaka jeg laga med marsipan-figur.

Jeg skulle lage Ole Brum kake til Marcus sin 2-års dag,

og på nettet så oppskrift på hvordan lage en Ole Brum figur i marsipan.










Det var gøy å lage den, og jeg var godt fornøyd!










Denne kaka ble starten på en ny kake-periode for meg.

Etter denne kaka, laga jeg bloggen, for å kunne samle bilder av kakene mine.








Prinsessekrone kake






Denne kaka ble laga som bidrag til Rosa sløyfe konkurranse.

Jeg ble inspirert til å bruke min nye form på 20 cm i diameter.

Det gav meg mulighet til å lage etasjekake.










Jeg ble inspirert av en kake jeg så på nettet.

Jeg lagde min første Prinsesse-krone av Royal Icing.

Det ser vanskelig ut, men er ganske greit.









Her er noe av pynten jeg laga.










Slik ser kaken ut ovenfra.











I konkurransen var det viktig hvordan kakene ble presentert.

Jeg endte opp med dette bildet.






Gave til Jaran





Lille JARAN er født!

Jeg strikket jakke til ham.










Jeg strikket lue også.










Oppskriftene er hentet fra Nøstebarns strikkebok.










Her har Simon (5) tegna Jarans familie.










Her har Ruben (8) tegna Jarans familie.







Gave til Leo Valentin






Lille Leo Valentin er født!

Jeg har strikket gave til ham:










Jakke, lue og strømper.

Mønster hentet fra Nøstebarn sin strikkebok.





Monster-cupcakes






Jeg har stadig noen idéer jeg ønsker å teste ut.

Vi skulle feire nevøen min sin 7 års dag - 

en god anledning til å lage monster-cupcakes!










Jeg bakte sjokokade-cupcakes, og delte dem i to.

Her har jeg tatt på grønn Vanilla Icing fra Spiselige kunstverk.no.










Her har jeg lagt på toppen, og satt på en rød non-stop "tunge".










Monsteret har fått hår og non-stop "øyne".










Her er hele monster-koret samlet.











torsdag 20. oktober 2011

Rosa sløyfe konkurranse






Det er veldig inspirerende å følge med på bloggen til Manuela i Passion4baing!

Alt hun lager er aldeles nydelig å se på,

og hun har gode detaljerte beskrivelser, om vi vil prøve å lage det samme.

Da jeg var i London, starta hun en konkurranse i samarbeid med Kitch'n.no.

De ville fokusere på Rosa sløyfe kampanjen, og ba folk om å lage muffins med Rosa sløyfe motiv.

Hver dag ble det kåret en vinner, 

og ut av de 7 vinnerne ble det trukket ut en vinner av en Rosa Kitchen Aid.

Lokale Ellen fra "EllensSweetWorld" ble vinneren.

Jeg fulgte innspurten, og syntes det var utrolig spennende!

Jeg ble både stolt og glad da Ellen vant!

Kitch'n ville donere enda en Rosa Kitchen Aid, 

så det ble starta en ny konkurranse som skulle vare 2 uker.

Jeg ble superinspirert! Slike konkurranser trigger meg -

samtidig var dette en glimrende anledning til å få teste det nye kakeutstyret jeg hadde kjøpt i London.










Ved hjelp av den nye cupcake-kakeforma og den nye rose-utstikkeren,

laga jeg denne kaka.

Guttene mine var helt sikre på at jeg ville vinne - gøy med engagement fra deres side også!










Neste prosjekt var denne kaka.

Jeg fant en kjeks-oppskrift, og var mest interessert i å teste ut de nye stjerne-formene mine.

10 stjerner som satt oppå hverandre, lager et juletre.

Men konkurransen er hard.










På denne kaka fikk jeg teste ut min nye runde form på 20 cm i diameter.

Jeg fikk prøve ut mitt nye modelleringsverktøy på blomstene.

Jeg prøvde for første gang hvit marsipan - kjøpt i London.

Og jeg laga prinsessekrone i Royal Icing, for første gang.

Jeg hadde sett på de andre konkurransebildene, at det var viktig å presentere kaken på en god måte.

Jeg forsøkte med å holde meg til fargene rosa og hvit, og pynte med tekstil-roser.

Men konkurransen er fortsatt hard.

Jeg hadde tenkt å stoppe med disse 3 kakene.

Men da en uke var gått, ble jeg gira på å lage en gjeng cupcakes, og fortsette.










Vanilje-cupcakes toppet med "Guf" - noe jeg kjøpte i Danmark i sommer,

som pleier serveres sammen med soft is.

Jeg jobba mye med hvordan jeg skulle pynte rundt -

fant frem blondeduk og roser.

Men konkurransen er hard....




Neste prosjekt var muffinsens på bildet øverst i dette innlegget.

Igjen vaniljemuffins - i teflon-muffinsformer - med marsipan pynt.

De små muffinsene og kakestykket, laga jeg med noen former jeg fant i en lekebutikk i London.

Jeg syntes de ble supersøte! Jeg la bildet inn på konkurransen.

Neste morgen (i dag), sendte jeg de to eldste guttene på skolen, som vanlig.

Etterpå tok jeg en titt på facebook.

Der så jeg et innlegg fra min venninne, Monica.

Hun gratulerte meg som dagens vinner i Passion4baking.

Det begynte å krible inni meg - jeg ble superspent - kunne det være sant?

Og det var sant! Jeg ble så utrolig glad! For en ære!





Jeg har fått utrolig mange positive tilbakemeldinger på kakene jeg lager.

Det er veldig kjekt, og det inspirerer meg til å bake mer.

Men jeg har aldri før konkurrert med andre kakebakere.

Det har vært litt tøft -  utviklende - og veldig inspirerende!

Jeg har måtte strekke meg på noen områder - bla a hvordan presenterer jeg kakene mine?

Hvilken lyssetting er best - dagslys - eller bilder med blitz?

Jeg har fulgt konkurransen nøye, og har fått mange gode idèer.

Der er utrolig mange dyktige folk der ute!










Det er lov til å sende inn flere bidra, også for dagens vinnere.

Jeg har ingen ambisjoner om å vinne flere dager, 

men jeg har sendt inn dette forslaget i dag, 

 og jeg kommer til å sende inn et i morgen.

Jeg har laga disse muffinsene til konkurransen, og har lyst til å vise dem fram.










Så nå blir det veldig spennende å se 

om jeg er så heldig å bli trukket ut som vinneren blant de 14......

Følg med - følg med.......





tirsdag 18. oktober 2011

Kjøttdeig-muffins






Der er mye inspirasjon å hente på nettet.

Det er kjekkest å lage mat når en er inspirert.

I dag har vi hatt kjøttdeig-muffins til middag.











Jeg fordelte Gildes kjøttdeig i de 12 hullene på muffinsbrettet mitt.

Egentlig en veldig grei måte å lage kjøttkaker på.

Jeg krydra litt oppå kjøttdeigen.

Deretter stekte jeg muffinsene ved 200 grader i ca 20 min.

Potetstappen la jeg i en plastpose (str brødpose).

Da den var noe avkjølt, klipte jeg hull i posens ene hjørne,

og kunne så sprute topping på muffinsene.

Jeg synes ofte at det blir for mye glasur og sukker på toppen av vanlige cupcakes,

men her kunne jeg med god samvittighet sprute på en god dæsj.










Kjekt å lage - godt å spise!

Kan anbefales!





søndag 16. oktober 2011

Juletre-kake I






I London kjøpte jeg et sett stjerneformer,

som settes sammen til et juletre.

Jeg fikk teste ut formene i forbindelse med en rosa sløyfe konkurranse.











Slik kan juletreet pyntes til jul.











Her er treet sett ovenfra.











Jeg fikk også teste ut mine nye rose-former.





Lekehytte II






Velkommen inn i lekehytta vår!

Hytta er nå ferdig malt innvendig og utvendig.

Den har fått gulvbelegg inne,

den har fått gardiner,

og den har fått postkasse.











Neste prosjekt var å lage møbler til lekehytta.

Denne benken er laga av hobbyplater.

Marcus syntes at benken fungerte godt som seng, når den lå denne veien.











Men min plan var at den skulle stå denne vei.











Her er benken på plass i lekehytta, 

og Marcus har funnet ut at det er mulig å ligge under benken.











Neste prosjekt: Lekekjøkken.

Vi har et plastkjøkken fra Fisher Price, 

men jeg har sett så mange fine kjøkken i tre, 

så jeg hadde lyst til å prøve å lage mitt eget lille leke-kjøkken.











Igjen har jeg brukt hoppbyplater.











Her er kjøkkenet ferdig innreda.











Det ble i grunnen ganske koselig.











Marcus er også passe fornøyd.

Jeg har flere planer med overskap og litt maling,

men det får komme i neste runde.











Takk for denne gang!

På gjensyn!